Recetas para hacer en casa

Te traemos recetas con maní riquísimas para hacer una tarde de invierno y compartir en familia.

Galletas de maní

Ingredientes

1 taza de mantequilla de maní
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1 paquete (4 oz) de chocolate semidulce
1/2 taza de maní bien picados

Instrucciones

Precalentá el horno. Mezcá la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo hasta que estén bien unidos. Enfriá esto en la heladera durante 30 minutos. Formá 18 bolitas con esta mezcla. Colocalas, separadas por unos centímetros, sobre una bandeja (plancha) para hornear sin engrasar. Aplastá cada bolita con un tenedor entrecruzando las líneas que éste deja en la masa.

Hornearlas de 18 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejalas enfriar.

Sumergí cada extremo de la galleta en chocolate derretido, sacudiendo el excedente. Luego pasalas por maní triturado. Colocá las galletas sobre una bandeja y dejalas en la heladera enfriándose.

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