Conmemoramos el Día Nacional de la Conciencia Ambiental y el Día Mundial de la Protección de la Naturaleza
Cada 27 de septiembre y 18 de octubre, respectivamente, estas fechas nos invitan a reflexionar sobre nuestras prácticas ambientales y a generar conciencia sobre el cuidado de la biodiversidad.
En un contexto donde nuestra huella ecológica supera la capacidad del planeta para regenerar lo que consumimos, la protección de la naturaleza se convierte en una prioridad esencial. Nuestra visión siempre ha estado alineada con el concepto de sustentabilidad, que no solo busca la eficiencia en la producción, sino también la conservación y el cuidado del medioambiente.
La sustentabilidad en el corazón de la producción de maní
En Lorenzati Ruetsch, entendemos que la agroproducción responsable es clave para garantizar la continuidad de nuestras operaciones y la preservación del ecosistema. La rotación de cultivos es una herramienta fundamental para evitar el agotamiento de los suelos y preservar su fertilidad.
Implementamos un esquema de rotación de cultivos con ciclos de 4 a 5 años, que ayuda a mejorar la calidad del suelo, incrementar la materia orgánica y reducir la necesidad de insumos como pesticidas y fertilizantes. Esta rotación no solo beneficia la productividad de nuestras tierras, sino que también reduce el impacto ambiental a largo plazo, en línea con las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que seguimos rigurosamente.
Huella de carbono, medir para mejorar
Desde 2017, somos pioneros en la medición de la huella de carbono en la producción de maní, liderando el mercado latinoamericano en esta área. Este proceso nos permite monitorear las emisiones generadas por nuestras actividades, brindándonos las herramientas necesarias para reducir aún más nuestro impacto ecológico y contribuir de manera significativa a mitigar el cambio climático.
Innovación y energías renovables
Uno de nuestros logros más importantes en la búsqueda de un futuro sustentable es la instalación de una usina cogeneradora de energía renovable, que opera a partir de la cáscara de maní. Este sistema genera energía suficiente para alimentar a 8.000 hogares, demostrando el impacto positivo de nuestra operación en la comunidad local mientras maximizamos el uso de recursos y minimizamos residuos.
Compromiso constante
Estas fechas nos recuerdan la importancia de nuestra misión y nos motivan a seguir mejorando. Nuestro equipo trabaja incansablemente para garantizar que nuestras prácticas agrícolas no solo sean eficientes, sino también respetuosas con el medio ambiente mediante la mejora continua de procesos, la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero o la optimización del manejo de recursos hídricos y energéticos.
Producir con conciencia ambiental es más que un compromiso, es nuestra manera de asegurar un futuro mejor para las próximas generaciones.